跟名师学做拿手小吃

书籍简介:

本书介绍适宜家庭制作风味独特的面点、小吃100余种，这些面点原料易取、制作方法简单、非常适用于一般厨师及家庭制作。全书图文并茂，通俗易懂。

书籍规格:

书籍信息归属:

跟名师学做拿手小吃是江苏科学技术出版社于2005.10出版的中图分类号为 TS972.142 的主题关于 食谱－中国 的书籍。