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本书主要介绍从南宋以来杭州著名的老字号餐馆类企业，采取挖掘历史、老人口述、民间传说等形式，力求做到图文并茂，内容详实，通俗易懂。

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	9787308058162 《杭州老字号系列丛书》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	杭州	出版单位	浙江大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	80.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	350	印数	2000

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杭州老字号系列丛书是浙江大学出版社于2008.03出版的中图分类号为 F719.3 ,F279.275.51 的主题关于工商企业－简介－杭州市 ,餐厅－简介－杭州市的书籍。