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本书介绍了世界各国干酪产品的特点和文化，重点讲解当今世界的干酪消费的特点和生产趋势。

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	9787502561895 《世界干酪文化鉴赏》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

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世界干酪文化鉴赏是化学工业出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS252.53 的主题关于干酪－文化－世界的书籍。