休闲农业与乡村旅游发展工作手册

1　休闲农业与乡村旅游的概念、特点、功能　1.1　休闲农业与乡村旅游的概念　1.2　休闲农业与乡村旅游的特点　1.3　休闲农业与乡村旅游的功能2　休闲农业与乡村旅游发展的经验借鉴　2.1　意大利　2.2　法国　2.3　美国　2.4　日本　2.5　韩国　2.6　马来西亚3　我国休闲农业与乡村旅游历程　3.1　休闲农业与乡村旅游发展阶段　3.2　休闲农业与乡村旅游发展现状与分布　3.3　典型省市休闲农业与乡村旅游发展

1　休闲农业与乡村旅游的概念、特点、功能　1.1　休闲农业与乡村旅游的概念　1.2　休闲农业与乡村旅游的特点　1.3　休闲农业与乡村旅游的功能2　休闲农业与乡村旅游发展的经验借鉴　2.1　意大利　2.2　法国　2.3　美国　2.4　日本　2.5　韩国　2.6　马来西亚3　我国休闲农业与乡村旅游历程　3.1　休闲农业与乡村旅游发展阶段　3.2　休闲农业与乡村旅游发展现状与分布　3.3　典型省市休闲农业与乡村旅游发展4　休闲农业与乡村旅游产业发展　4.1　休闲农业与乡村旅游发展背景条件分析　4.2　休闲农业与乡村旅游发展目标　4.3　休闲农业与乡村旅游发展模式和类型　4.4　休闲农业与乡村旅游发展对策5　休闲农业与乡村旅游区域发展布局　5.1　重点发展区域　5.2　一般发展区域6　休闲农业与乡村旅游景点规划建设申请程序7　休闲农业与乡村旅游规划　7.1　体闲农业园区规划设计　7.2　乡村旅游发展规划8　休闲农业与乡村旅游经营管理　8.1　项目管理　8.2　生产管理　8.3　营销管理　8.4　安全管理　8.5　人员培训9　休闲农业与乡村旅游相关评估标准　9.1　北京市观光农业示范园评定标准（试行）　9.2　湖南省休闲农业庄园星级评定办法（修订稿）　9.3　台湾地区休闲农场经营计划审查作业要点（1993.10.29修正版本）　9.4　成都市农家乐旅游服务质量等级评定评分标准10　休闲农业与乡村旅游发展规划实践案例　10.1　北京市郊区休闲产业发展研究　10.2　北京市平谷区休闲农业发展规划　10.3　北京市朝阳区金盏葫芦产业园总体规划设计　10.4　宁夏银川市大地花卉园区总体规划设计　10.5　台湾苗栗县飞牛牧场规划设计　10.6　河北省迁安市白羊峪乡村旅游景区规划设计

近年来，全国各地各部门从实际出发，积极引导和支持休闲农业和乡村旅游的发展，取得明显成效。2006年全国休闲农业和乡村旅游年接待规模已超过4亿人次，旅游收入达3000多亿元，其中农民从中直接获益约1200亿元。当前，我国休闲农业和乡村旅游正处于良好的发展机遇期，并已逐步形成省、地、县、乡、村多层次共同推进的格局。全国现有1万多个休闲农业园区和乡村旅游景区（点），150多万家农家乐，直接从业的农民近400万，年接待游客4亿人次，年实现旅游收入3000多亿元，其中农民从中直接获益约1200亿元。全国城市居民出游中选择乡村旅游的占70%以上,休闲农业和乡村旅游已成为农业和农村经济中增长最快的亮点之一。发展休闲农业和乡村旅游是建设现代农业、推进社会主义新农村建设、构建和谐社会的重要途径。 本书适用于从事休闲产业和乡村旅游的工作者及政府官员。