水饺

书籍简介:

本书从水饺皮、包法、煮法、馅料到沾料等，皆以详细的彩图解说步骤，并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅料的搭配便有40余种，再加上“别有风味”小专栏，使馅料组合更具选择性。您可选择几种不同口味的馅料组合、搭配，从容的举办一场难忘的“水饺盛宴”。

书籍规格:

书籍信息归属:

水饺是江苏美术出版社于2009.05出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－食谱－中国 的书籍。