书籍简介:

本书对老百姓口耳相传的“发物”与“忌口”进行科学的评述。主要分五部分：在“认识发物”的基础上，列举介绍日常生活中的45种“发物食物”，还对58种“常见病饮食宜忌”、9种“体质饮食宜忌”与4种“四季饮食宜忌”作了详细介绍。

书籍目录:

一、认识发物

(一)发物概述

(二)发物分类

(三)粮食类发物举例

(四)肉类及水产类发物举例

(五)蔬菜类发物举例

(六)水果类发物举例

二、发物食物

(一)助热发物

(二)动风发物

(三)助湿发物

(四)发冷积发物

(五)动血发物

(六)滞气发物

三、常见病饮食宜忌

四、体质饮食宜忌

(一)体质的形成原因

(二)体质的分类

五、四季饮食宜忌

(一)春季饮食宜忌

(二)夏季饮食宜忌

(三)秋季饮食宜忌

(四)冬季饮食宜忌

书籍详细信息
书名	餐桌上的发物与忌口站内查询相似图书
丛书名	绿色餐桌系列
	9787532389353 《餐桌上的发物与忌口》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	126	印数

餐桌上的发物与忌口是上海科学技术出版社于2007.06出版的中图分类号为 R247.1 ,R155 的主题关于饮食禁忌－基本知识 ,忌口－基本知识的书籍。