药食两用中药实用鉴别技术
药食两用中药实用鉴别技术封面图

药食两用中药实用鉴别技术

王苏丽, 张钦德, 李雪莹, 著

出版社:山东人民出版社

年代:2013

定价:20.0

书籍简介:

本教材是山东中医药高等专科学校的校本教材,教材收录常用药食两用中药及其伪品的简易、实用鉴别技术,全书采中药是我国悠久的医药文化之瑰宝,是中医防病、治病及养生保健的物质基础。随着社会经济的发展,人们生活、医疗水平的提高和养生保健意识的增强,药食两用中药的需求量与日剧增,但随之而来的掺杂、使假等现象也屡有发生,中药混淆品、伪劣品、掺杂增重品等充斥市场。优质的中药是保证防病、治病效果的前提,误用混淆品和伪劣品,轻者临床疗效大打折扣,延误治疗良机,重者产生毒副作用,甚至危及生命。为此,国家卫生行政管理机构高度重视中药质量问题,着力向大众普及中医药文化知识。我们特编写此书,以期普及药食两用中药真伪鉴别知识,为人民群众的健康服务。用一文多图的形式进行编排,以通俗简练的文字进行阐述,作为专业教材用书

书籍目录:

第一部分 药食两用中药基本知识与鉴别方法

一、药食两用的含义

二、卫生部对药食两用物品的界定

三、中药品种与质量现状

四、中药实用鉴别方法

第二部分 常见药食两用中药的实用鉴别技术

一、花类及叶类中药

丁香

红花

玫瑰花

罗布麻叶

金银花

菊花

野菊花

淫羊藿

番泻畸|

蒲黄

槐花(附:槐角)

二、果实种子类中药

八角茴香

刀豆

大枣

小茴香

山茱萸

山楂

女贞子

木瓜

五味子(附:南五味子)

牛蒡子

乌梅

火麻仁

龙眼肉

白果(附:银杏叶)

白扁豆(附:白扁豆花)

肉豆蔻

决明子

麦芽

花椒

豆蔻

吴茱萸

沙苑子

诃子

补骨脂

陈皮(附:橘红化橘红)

黄良

苦杏仁(附:甜杏仁)

郁李仁

罗汉果

金樱子

荜茇

胡芦巴

枳壳(附:枳实)

柏子仁

栀子

枸杞子

砂仁

韭菜子

香橼

……

附录

中文笔画索引

汉语拼音索引

参考文献及网站

内容摘要:

《药食两用中药实用鉴别技术》由两部分组成,第一部分为药食两用中药基本知识与鉴别方法,第二部分为172种药食两用中药的实用鉴别技术,选录的中药均来源于中华人民共和国卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中附录的药食两用物品名单。每种药食两用中药介绍的主要内容有:中药的名称、来源、采收加工、药材及饮片特征、品质要求、化学成分、性味归经、功能主治及与常见伪劣品的区别。为方便读者查询,书后附有中文笔画索引、汉语拼音索引、参考文献及网站。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787209072427
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出版地济南出版单位山东人民出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

药食两用中药实用鉴别技术是山东人民出版社于2013.6出版的中图分类号为 R282.5 的主题关于 中药材-中药鉴定学-中医学院-教材 的书籍。