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本书在普通粮食深加工、油脂加工的基础上侧重于玉米、大豆、稻米及副产品的深加工和精加工以及生产技术和工艺。

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	9787811310276 《粮油深加工技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	哈尔滨	出版单位	东北林业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	412	印数	1000

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粮油深加工技术是东北林业大学出版社于2007.06出版的中图分类号为 TS210.4 ,TS224 的主题关于粮食加工 ,油料加工 ,食用油的书籍。