粮油深加工技术
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粮油深加工技术

曹龙奎, 主编

出版社:东北林业大学出版社

年代:2007

定价:38.0

书籍简介:

本书在普通粮食深加工、油脂加工的基础上侧重于玉米、大豆、稻米及副产品的深加工和精加工以及生产技术和工艺。

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9787811310276
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出版地哈尔滨出版单位东北林业大学出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 412 印数 1000
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书籍信息归属:

粮油深加工技术是东北林业大学出版社于2007.06出版的中图分类号为 TS210.4 ,TS224 的主题关于 粮食加工 ,油料加工 ,食用油 的书籍。