书籍简介:

本书详细记载了清徐本地的饮食文化特色。从食材的选用、加工，到食品的制作，色形、风味，基本包括了当地饮食的方方面面。

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书籍详细信息
书名	清徐饮食站内查询相似图书
丛书名	清徐历史文化丛书
	9787537835589 如需购买下载《清徐饮食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	太原	出版单位	北岳文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	200.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数	1600

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清徐饮食是北岳文艺出版社于2011.6出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－清徐县的书籍。