书籍简介:

本书透彻解析食品安全管理体系的核心HACCP,包括HACCP七原则与国际通行的HACCP体系认证标准，其中对HACCP七原则的理解与实践处理全球领先水平，对于HACCP七原则及其体系在国内的有效推行有着非常重要的意义。针对HACCP体系与ISO22000体系所举出的浩繁应用文件示例，覆盖众多的食品行业，其全面性、权威性与实用性将会有力提升国内食品链组织的食品安全管理体系实施水平。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	HACCP与ISO22000实施指南站内查询相似图书
丛书名	食品安全管理丛书
	9787030504807 如需购买下载《HACCP与ISO22000实施指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	86.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	320	印数

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书籍信息归属:

HACCP与ISO22000实施指南是科学出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS207-62 的主题关于食品加工－质量管理体系－指南的书籍。