前厅服务与管理

书籍简介:

本书作为中等职业学校星级酒店管理专业学生的专业核心课程教材，按照学习者的认知规律和成长规律设计编写框架，教学案例丰富，知识架构紧凑，知识点明确清晰，图文并茂，具有较强的可读性、操作性和趣味性。书稿共分为两部分：第一篇是前厅服务必备知识，第二篇是前厅服务流程及技巧。学习者通过每一个篇章中每一模块的工作任务及引导问题中学习与运用，在练习中获得提高。

书籍规格:

书籍信息归属:

前厅服务与管理是旅游教育出版社于2013.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－中等专业学校－教材 ,饭店－商业管理－中等专业学校－教材 的书籍。