生物化学

第一章 绪论

第二章 蛋白质的结构与功能

第三章 核酸的结构与功能

第四章 酶

第五章 糖代谢

第六章 脂类代谢

第七章 生物氧化

第八章 氨基酸代谢

第九章 核苷酸代谢

第十章 物质代谢的联系与调节

第十章 基因信息的传递及其调控

第十二章 基因工程与分子生物学常用技术

第十三章 细胞信号转导

第十四章 肝的生物化学

第十五章 血液的生物化学

第十六章 维生素与微量元素

中英文对照索引

参考文献

《全国高等学校医药学成人学历教育专科规划教材：生物化学（第3版）》共设16章，原“核酸结构、功能和核苷酸代谢”章中的“核酸的结构与功能”内容独立成章，列于“蛋白质的结构与功能”章节之后，以使教材更具有系统性。“基因工程、基因诊断与基因治疗”章更名为“基因工程与分子生物学常用技术”，将基因诊断与基因治疗的内容列入“分子生物学常用技术原理及应用”，以加强实验技术与临床应用的结合，便于教与学。《全国高等学校医药学成人学历教育专科规划教材：生物化学（第3版）》根据目前的研究进展，更新了生物氧化中经两条呼吸链生成ATP的数量，并对“生物氧化”、“糖代谢”、“脂类代谢”章中相应ATP的计算内容进行了更新。《全国高等学校医药学成人学历教育专科规划教材：生物化学（第3版）》在“蛋白质的结构与功能”、“酶”、“糖代谢”、“脂类代谢”、“生物氧化”等章节内容的编排上都做了适当调整和内容更新。