酒店服务英语

Chapter One Front Desk Services模块一 前台服务Project 1 Reservation项目1 预订Project 2 Bellman and Concierge Service项目2 礼宾服务Project 3 Check-in项目3 入住登记Project 4 Inquiries项目4 问询Project 5 Check-out项目 5 离店Project 6 Business Center项目 6 商务中心Project 7 Switchboard

Chapter One Front Desk Services模块一 前台服务Project 1 Reservation项目1 预订Project 2 Bellman and Concierge Service项目2 礼宾服务Project 3 Check-in项目3 入住登记Project 4 Inquiries项目4 问询Project 5 Check-out项目 5 离店Project 6 Business Center项目 6 商务中心Project 7 Switchboard项目 7 总机Project 8 Handling Complaints at Front Desk项目 8 前台投诉处理Chapter Two Housekeeping Services模块二 客房服务Project 1 Guiding the Guests to Their Rooms项目1 引领客人入房Project 2 Chamber Service项目2 客房清洁服务Project 3 Laundry Service项目3 洗衣服务Project 4 Turn-down Service and Extending an Extra Bed项目4 夜床服务和加床服务Project 5 Room Service项目 5 客房送餐服务Project 6 Wake-up Call Service项目 6 叫醒服务Project 7 Maintenance Service项目 7 维修服务Chapter Three Food and Beverage Services模块三 餐饮服务Project 1 Chinese Food Service项目1 中餐服务Project 2 Western Food Service项目2 西餐服务Project 3 Banquet Service项目3 宴会服务Project 4 Beverage Service项目 4 酒水服务Project 5 Buffet and Coffee Shop Service项目 5 自助餐与咖啡厅服务Project 6 Handling Food and Beverage Complaints项目 6 餐饮投诉处理Chapter Four Convention and Exhibition Services模块四 会展服务Project 1 Services before the Meeting项目1 会前服务Project 2 Services during the Meeting项目2 会中服务Project 3 Exhibition Service项目3 展览服务Chapter Five Health and Recreation Services模块五 康乐服务Project 1 Body Care Service项目1 康体服务Project 2 Recreation Service项目2 娱乐服务Project 3 Health Care Service项目3 保健服务参考文献

《21世纪高高专规划教材·旅游与酒店管理系列：酒店服务英语》编者为长期从事高职酒店管理专业英语教学的教师和酒店管理一线人员。本教材立足于酒店类专业群所面向的行业，以培养新时期高素质技能人才为出发点，以“工学结合、能力为本”的职业教育理念为指导，以培养学生在未来酒店工作岗位中所需要的英语服务能力为目标，依据酒店的工作流程、典型工作环节或服务情景设计教学项目，旨在帮助学生打好英语语言基础的同时，重点提高听、说、写等应用能力，特别是酒店行业工作岗位中的英语服务与沟通能力，真正体现高职高专专业英语教学的职业性、实践性和实用性。