天工开物

上篇

乃粒第一

宋子曰 2

总名 3

稻 4

稻宜 6

稻工 7

稻灾 9

水利 12

麦 14

麦工 18

麦灾 19

黍稷、粱粟 20

麻 22

菽 23

乃服第二

宋子曰 27

蚕种 28

蚕浴 29

种忌 29

种类 30

抱养 31

养忌 32

叶料 33

食忌 34

病症 35

老足 35

结茧 36

取茧 37

物害 38

择茧 38

造绵 39

治丝 40

调丝 41

纬络 42

经具 43

过糊 44

边维 45

经数 45

花机式 46

腰机式 47

结花本 48

穿经 49

分名 49

熟练 50

龙袍 51

倭缎 51

布衣 52

枲著 55

夏服 55

裘 56

褐毡 58

彰施第三

宋子曰 61

诸色质料 62

蓝淀 64

红花 66

造红花饼法 67

附：燕脂 67

槐花 68

粹精第四

宋子曰 69

攻稻 70

攻麦 75

攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 78

作咸第五

宋子曰 80

盐产 81

海水盐 82

池盐 85

井盐 86

末盐 88

崖盐 89

甘嗜第六

宋子曰 90

蔗种 90

蔗品 92

造糖 93

造白糖 95

饴饧 96

蜂蜜 97

附：造兽糖 99

中篇

陶埏第七

宋子曰 102

瓦 103

砖 105

罂、瓮 109

白瓷附：青瓷 112

附：窑变、回青 118

冶铸第八

宋子曰 119

鼎 120

钟 121

釜 125

像 126

炮 127

镜 127

钱 128

附：铁钱 132

舟车第九

宋子曰 133

舟 134

漕舫 134

海舟 140

杂舟 142

车 146

锤锻第十

宋子曰 151

治铁 152

斤斧 153

锄、镈 154

锉 154

锥 155

锯 156

刨 156

凿 157

锚 157

针 158

治铜 160

燔石第十一

宋子曰 162

石灰 163

蛎灰 164

煤炭 165

矾石、白矾 167

青矾、红矾、黄矾、胆矾 168

硫黄 170

砒石 172

膏液第十二

宋子曰 174

油品 175

法具 176

皮油 180

杀青第十三

宋子曰 182

纸料 183

造竹纸 184

造皮纸 188

下篇

五金第十四

宋子曰 192

黄金 193

银 196

附：朱砂银 202

铜 202

附：倭铅 206

铁 207

锡 211

铅 213

附：胡粉 214

附：黄丹 215

佳兵第十五

宋子曰 216

弧、矢 217

弩 222

干 224

火药料 225

硝石 226

硫黄 227

火器 227

丹青第十六

宋子曰 233

朱 234

墨 238

附 241

曲糵第十七

宋子曰 242

酒母 243

神曲 244

丹曲 245

珠玉第十八

宋子曰 248

珠 249

宝 253

玉 256

附：玛瑙、水晶、琉璃 262

《天工开物(全新典藏本)》先后被译成日、英、法、德等国文本，是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作。书中真实记录了中国古代了不起的农业和手工业智慧，强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。被后世称为“百科全书之祖”。