书籍简介:

本书精选了1000道川湘菜，从制作简便入手，突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常需求。

书籍目录:

第一章甘老师教你怎样做川湘菜更营养美味

第二章最受欢迎的川湘小炒

第三章绝色“川”香

第四章 “湘”辣诱惑

内容摘要:

《川湘菜6000例》超低定价，内容丰富，好学易做，超值附赠知名大厨真人厨艺秀（VCD光盘）。
权威：全书所选菜例均是烹饪大师推荐，非常权威，让人吃得放心。
好学易做：所选的菜都是家常的，做法简便，适合任何家庭使用。
超低定价：本书含有1500多道菜，但定价超低，绝对物超所值

《川湘菜6000例》精选了1500道家常小炒，分成甘老师教你怎样做川湘菜更营养美味、最受欢迎的川湘小炒、绝色“川”香”。“湘”辣诱惑等四个部分，从制作方便入手，突出川湘菜的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。大厨献招、专家点评，告诉你怎样做菜更好吃；适合人群、食用禁忌，让你吃得更营养，更健康！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	川湘菜6000例站内查询相似图书
	9787535642202 《川湘菜6000例》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长沙	出版单位	湖南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	24.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	5000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

川湘菜6000例是湖南美术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－湖南省 ,菜谱－四川省的书籍。