商品学基础

书籍简介:

教材主要介绍了商品的基础知识及商品管理等内容，包括商品的质量管理、分类管理、包装管理、养护管理等 1.教材按照模块化编写，由浅入深地从认识商品到商品管理、商品监督对商品知识和技能进行阐释；2.教材栏目设置丰富，能引导教师教学，同时配有实训设计，也能方便教师设计课题活动，进行技能实训。本教材第一版于2012年出版，第三版吸收了最新的研究成果，援引、借鉴、改编了大量的案例和训练素材，集商品学理论与实践于一体，及时修订了新的内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学基础是中国人民大学出版社于2020.7出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等职业教育－教材 的书籍。