生物催化剂工程
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生物催化剂工程

许建和, 郁惠蕾, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2015

定价:35.0

书籍简介:

本书第一章介绍了生物催化的发展概况和最新技术进展;第2~5章围绕生物催化剂的发现和改造进行阐述,包括传统的发现方法和生物信息学的发现手段、蛋白质工程和酶工程的改造方式、不同酶的高通量筛选方法;第6~12章分别针对生物催化常用的几类酶,从酶的结构分类、催化机理、性质表征、合成应用及其最新典型案例展开。

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书籍详细信息
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9787122258601
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

生物催化剂工程是化学工业出版社于2016.2出版的中图分类号为 TQ426 的主题关于 生物-催化剂-高等学校-教材 的书籍。