书籍简介:

本书在修订时，删减了相当部分的内容，也增加了很多新内容。如，增加了饭店利用高科技设置弱电系统，实现饭店管理和服务的智能化。针对社会发展趋势增加了绿色饭店的内容。主要内容有饭店的业务特点，饭店的社会联系，饭店管理的含义及内容，饭店服务质量管理，饭店人力资源管理，饭店公共关系，饭店营销管理，饭店物资管理，饭店设备管理。

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书名	饭店管理概论站内查询相似图书
	9787565400889 如需购买下载《饭店管理概论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	大连	出版单位	东北财经大学出版社
版次	4版	印次	18
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	312	印数	10000

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书籍信息归属:

饭店管理概论是东北财经大学出版社于2010.9出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－高等学校：技术学校－教材的书籍。