书籍简介:

本书包括无公害畜产品基础知识，畜禽养殖与疫病防治技术及兽药和添加剂使用，畜禽屠宰加工企业的建立及卫生要求，畜禽屠宰加工技术与卫生要求，畜禽宰前的管理与检验，畜禽的宰后检验技术，肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品的加工卫生与检验等。

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书籍详细信息
书名	无公害农畜产品生产技术站内查询相似图书
丛书名	新型农民科技丛书
	7109084078 如需购买下载《无公害农畜产品生产技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	380	印数	2500

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无公害农畜产品生产技术是中国农业出版社于2003.06出版的中图分类号为 S3 ,S817.2 的主题关于畜产品生产－无污染技术 ,农产品－无污染技术的书籍。