书籍简介:

本书为培生酒店管理教育经典译丛之一，也是四川旅游学院核心教材之一。本书包含餐厅服务的各个方面，介绍了一个好的服务者需要了解的必备知识与技能。此外，它还包含了大量真实丰富的事例，图表与图片等帮助学生了解该职业的真实情况。

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书籍详细信息
书名	专业餐饮服务技术站内查询相似图书
	9787557016500 如需购买下载《专业餐饮服务技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东旅游出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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专业餐饮服务技术是广东旅游出版社于2019.2出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业服务的书籍。