书籍简介:

本教材内容全面，具有可读性、趣味性和广泛性。教材多方面地向学生介绍食品营养的基础理论、不同人群的营养需求、社区营养调查及营养咨询等方面的知识。本书可作为高等职业技术学院的教材，也可以作为食品企业、餐饮业为满足人民营养的基本需要而规划食物生产、加工、发展市场等方面工作的参考。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品营养与健康站内查询相似图书
	9787122259356 如需购买下载《食品营养与健康》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

食品营养与健康是化学工业出版社于2016.4出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于食品营养－关系－健康－高等职业教育－教材的书籍。