书籍简介:

本书为讲述聊城地域饮食文化的通俗著作，收入“聊城地域文化研究丛书”。聊城地处山东西部，位于冀鲁豫三省交界处，自西向东奔腾而来的黄河与南北贯通的京杭大运河在此交汇；此地不但有众多上古文明遗迹，更因明清时期漕运的繁荣，而有“江北一都会”的美誉。得天独厚的地理位置和灿烂悠久的历史文化共同塑造了聊城地域独具特色的饮食文化。作者在书中对聊城饮食文化进行了细致的梳理，向读者介绍了聊城饮食文化形成的原因、发展的历史、地方饮食习俗、特色宴席和小吃、独树一帜的临清饮食、聊城饮食文化对聊城人性格的影响及聊城饮食文化的发展趋势。

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书籍详细信息
书名	聊城饮食文化站内查询相似图书
丛书名	聊城地域文化研究丛书
	9787201120706 如需购买下载《聊城饮食文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	天津	出版单位	天津人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

聊城饮食文化是天津人民出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS971.202.523 的主题关于饮食－文化－聊城的书籍。