书籍简介:

本书按照家庭中常见的上菜形式，分类细化为六个章节，分别为开胃小菜、宴客主菜、下酒辅菜、汤羹炖品、主食小吃、餐后甜品，部分菜品分步图解，让读者一看就懂，一学就会。

内容摘要:

张明亮主编的这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》，按照季节和营养不同而成的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《私房家常菜》，招待亲朋好友小聚的《宴客家常菜》，使您能够快速、便捷制作菜肴的《省时家常菜》，还有根据个人口味喜好的不同而编写的《百味家常菜》，此外，对于二人世界或者三口之家，《恋人家常菜》《巧妇家常菜》也将指导您烹饪出色、香、味、形俱全，而且营养健康的家常菜。本书介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图的分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	宴客家常菜站内查询相似图书
	9787538456875 如需购买下载《宴客家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

宴客家常菜是吉林科学技术出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于家常菜肴－菜谱的书籍。