识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典
识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典封面图

识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典

声东, 编著

出版社:中国铁道出版社

年代:2014

定价:45.0

书籍简介:

本书定位于茶叶爱好者和茶领域的新人,为他们提供了详实准确的茶叶知识,解决了读者在茶叶领域的困惑和盲区,使他们学会识茶、泡茶、品茶这一整套流程。本书介绍了茶叶领域的各方面知识,其内容包括茶具、择水、茶叶的制作工艺、茶叶的鉴别与品饮、茶人茶事、饮茶习俗、茶艺礼仪等。对于每一大茶类,本书列举了丰富的茶叶品种,对于每一个茶叶品种,介绍了其特征、最佳品饮时节、储藏方法、适宜人群、产地信息、茶叶功效、冲泡步骤及要点、茶叶小偏方和茶经引注。本书理论详尽、内容丰富、图文并茂、特色显著、通俗易懂,具有很高的理论指导意义和实践的现实意义,为读者解决了大量关于茶叶的实际问题。

作者介绍:

声东是赵道强笔名,主要以计算机图形图像类、摄影类、高端健康生 活图书、人文地理旅游类图书的策划编著为主,有着十多年的图书策划和图书整体包装的工作经验,对图书市场有着很敏锐的洞察力。

书籍目录:

第一章清汤绿叶之绿茶绿茶冲泡步骤西湖龙井 预防血管老化、减肥养颜洞庭碧螺春 促进血液循环、预防龋齿太平猴魁 抗疲劳、美容护肤六安瓜片 平衡菌群、利尿作用黄山毛峰 延缓衰老、吸收有害物质安吉白茶 美容肌肤、提高记忆力信阳毛尖 强身健体、松弛血管壁竹叶青 振奋精神、抑制癌细胞敬亭绿雪 恢复精力、保护牙龈南京雨花茶 抗菌、减肥休宁松萝 降血脂降胆固醇、缓解痢疾安化松针 减肥降脂、增强心脏血管保健功能庐山云雾茶 助消化、利尿解乏涌溪火青 护齿明目、提神醒脑婺源茗眉 抗菌、减脂瘦身开化龙顶 提神醒脑、提高免疫能力径山茶 清热解暑、抗菌岳西翠兰 清新口气、利尿汀溪兰香 延缓衰老、防辐射舒城兰花 清洁口腔、利尿排毒顾渚紫笋 消除疲劳、降低胆固醇惠明茶 利尿、提神醒脑湄潭翠芽 软化血管、排毒养颜恩施玉露 提供人体微量元素三杯香茶 抗菌、减肥古丈毛尖 软化血管、降低胆固醇金坛雀舌 消除疲劳、清洁口腔蒙顶甘露 延缓衰老、提神醒脑羊岩勾青 强心解痉、防龋齿临海蟠毫 抑制促癌物质、保护牙龈顶谷大方 减肥降脂、增强心脏血管保健功能金山时雨 清洁口腔、利尿排毒仙都笋峰茶 提神醒脑、护齿明目阳羡雪芽 延缓衰老、降血压松阳银猴 利尿、提神醒脑江山绿牡丹 减肥、抗菌泉岗辉白 软化血管、排毒养颜永川秀芽 助消化、利尿麻姑茶 防治口臭、抑制促癌物质上饶白眉 延缓衰老、提神醒脑都匀毛尖 松弛血管壁、软化血管崂山绿茶 减肥、抗疲劳午子仙毫 利尿、提神醒脑第二章光润黄亮之黄茶黄茶冲泡步骤君山银针 助消化、减肥蒙顶黄芽 保护牙齿、改善肠胃莫干黄芽 消炎杀菌、清热解毒北港毛尖 解酒、软化血管霍山黄芽 吸收有害物质、抗衰老霍山黄大茶 排毒、吸收有害物质广东大叶青 抑制肿瘤、增强免疫力第三章红艳鲜浓之红茶红茶冲泡步骤祁门红茶 养胃、提神消疲滇红工夫 消炎杀菌、利尿正山小种 生津清热、解毒金骏眉 利尿、减肥川红工夫 消除疲劳、养胃宜红工夫 消炎杀菌、舒张心血管宁红工夫 利尿、解毒白琳工夫 提神消疲、抗菌坦洋工夫 强壮骨骼、生津清热政和工夫 助消化、利尿湖红工夫 阻断致癌物、减肥九曲红梅 消除疲劳、解毒日月潭红茶 消炎杀菌、利尿第四章金黄浓韵之青茶青茶冲泡步骤安溪铁观音 抗衰老、阻断致癌物冻顶乌龙茶 预防蛀牙、美容肌肤大红袍 强心解挛、抗菌抑菌凤凰单枞 消除疲劳、减肥武夷肉桂 祛痰止咳、抗补体闽北水仙 抑制动脉硬化、保护牙齿本山茶 保护牙齿、抑制癌细胞毛蟹茶 利尿、兴奋作用黄金桂 强心解挛、减肥永春佛手 软化血管、延缓衰老金萱乌龙 消除疲劳、护齿明目文山包种茶 抗菌抑菌、利尿白鸡冠 强心解挛、抑制癌细胞铁罗汉 延缓衰老、阻断致癌物东方美人茶 减肥、美白肌肤第五章清甜醇厚之白茶白茶冲泡步骤白毫银针 吸收有害物质、清心安神白牡丹 清热润肺、抑制癌细胞贡眉 调节血糖、防暑降温第六章黑褐陈香之黑茶黑茶冲泡步骤黑砖茶 助消化、清血管千两茶 抑制血压升高、减肥茯砖茶 抗动脉硬化、抗血栓六堡茶 抑制血压升高、排毒凤凰普洱沱茶 保护牙齿、延缓衰老普洱散茶 降脂减肥、吸收有害物质七子饼茶 护胃养胃米砖茶 利尿、排毒青砖茶 利尿、排毒天尖茶 预防糖尿病、减肥金瓜贡茶 抑制血压升高、延缓衰老第七章清幽醇和之花茶花茶冲泡步骤茉莉花茶 抗菌消炎、行气开郁桂花茶 除口臭、美白肌肤白兰花茶 除口臭、清火理气、止咳化痰珠兰花茶 杀菌消炎、滋养肌肤

内容摘要:

最新最全的鉴茶图典,七大类别 百种茶叶 茶经引注 偏方指导。涵盖百种名茶,详尽讲述茶叶性状、特征、产区、功效等。指导冲泡步骤及要点分析,学习正确冲泡方法,品味地道茶饮文化。特别结合唐代茶圣陆羽的著作《茶经》,进行部分引用及注释。汇编大量茶叶小偏方、小常识,提供更全面的茶方指导。  1DVD 超大容量多媒体教程及扩展阅读电子书  语音视频教学  01 冲泡准备:茶具的介绍  02 绿茶冲泡技巧:冲泡安吉白茶、洞庭碧螺春、太平猴魁  03 红茶冲泡技巧:冲泡滇红、祁红  04 青茶冲泡技巧:冲泡大红袍、铁观音  05 黄茶冲泡技巧:冲泡君山银针  06 白茶冲泡技巧:冲泡白牡丹  07 黑茶冲泡技巧:冲泡安化千两茶、普洱散茶  08 花茶冲泡技巧:冲泡茉莉龙珠  超值附赠电子书  《茶道常识全知道(图解应用版)》 定价38.00元《识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典》是一本介绍我国茶叶知识的百科全书,涵盖了茶叶所有类别的近百个品种,对每个品种都介绍了其品质特征、产地情况、储存方法、主要功效、冲泡方法、茶叶小偏方等内容,还特别与唐代茶圣陆羽的著作《茶经》相结合,引用并注释了《茶经》的部分内容。  全书内容殷实详尽,图片精美,排版清晰明朗,适合各类读者阅读。【作者简介】声东是赵道强笔名,主要以计算机图形图像类、摄影类、高端健康生 活图书、人文地理旅游类图书的策划编著为主,有着十多年的图书策划和图书整体包装的工作经验,对图书市场有着很敏锐的洞察力。

编辑推荐:

最新最全的鉴茶图典,七大类别 百种茶叶 茶经引注 偏方指导。涵盖百种名茶,详尽讲述茶叶性状、特征、产区、功效等。指导冲泡步骤及要点分析,学习正确冲泡方法,品味地道茶饮文化。特别结合唐代茶圣陆羽的著作《茶经》,进行部分引用及注释。汇编大量茶叶小偏方、小常识,提供更全面的茶方指导。  1DVD 超大容量多媒体教程及扩展阅读电子书  语音视频教学  01 冲泡准备:茶具的介绍  02 绿茶冲泡技巧:冲泡安吉白茶、洞庭碧螺春、太平猴魁  03 红茶冲泡技巧:冲泡滇红、祁红  04 青茶冲泡技巧:冲泡大红袍、铁观音  05 黄茶冲泡技巧:冲泡君山银针  06 白茶冲泡技巧:冲泡白牡丹  07 黑茶冲泡技巧:冲泡安化千两茶、普洱散茶  08 花茶冲泡技巧:冲泡茉莉龙珠  超值附赠电子书  《茶道常识全知道(图解应用版)》 定价38.00元

书籍规格:

书籍详细信息
书名识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典站内查询相似图书
9787113191979
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出版地北京出版单位中国铁道出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典是中国铁道出版社于2014.11出版的中图分类号为 TS971-64 的主题关于 茶叶-文化-中国-图集 的书籍。