中药材GAP实用技术

第一部分 基础知识和基本技能

第一章 中药材GAP的内容和要求

第一节 中药材GAP的目的和意义

一、中药材GAP的概念

二、中药材GAP的目的

三、实施中药材GAP的意义

第二节 中药材GAP的内容

一、产地生态环境

二、种质和繁殖材料

三、栽培和饲养管理

四、采收和初加工

五、包装、运输和储藏

六、质量、人员、设备、文件管理

第三节 中药材GAP基地建设的原则和要求

一、中药材GAP基地建设的指导思想和原则

二、中药材GAP对产地生态环境的要求

三、中药材生产标准操作规程的制订

第二章 植物类药材的GAP技术

第三章 动物类药材的GAP技术

第二部分 药材种养实例

第三部分 实训指导

附录

《全国医药中等职业教育药学类规划教材：中药材GAP实用技术》是“全国医药中等职业教育药学类规划教材”之一，分为三大部分。第一部分介绍了中药材GAP的内容和要求、各类药材的GAP技术；第二部分介绍了43个常见药材的种养实例；第三部分为实训内容。《全国医药中等职业教育药学类规划教材：中药材GAP实用技术》可作为医药中等职业教育相关专业教学用书，本教材主要供医药中等职业学校药学专业使用，亦可作为药品行业职工继续教育和培训的教材。

《全国医药中等职业教育药学类规划教材：中药材GAP实用技术》以中等职业教育学生应具备的职业技能和职业素质为核心而编写，我们突出了实践技能，弱化了理论，理论以技能为中心，以够用为度；本教材遵循了生产逻辑和学习逻辑，易学易懂；在栽培、养殖技术方面，我们只编写了实用性较大的主要栽培、养殖技术，屏弃了那些意义不大的非主流的方法。另外，我们充分考虑了学科设置和本学科的重点，所以并非本学科重点的动植物形态描述部分没有编入；本教材是按学生应掌握的技能为单位编写的，每个部分都是一个相对独立的功能单位，都包含了知识介绍和实践实训等内容。