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甘智荣, 主编
出版社:中国纺织出版社
年代:2016
定价:39.8
本书精选88道佐红酒的美食料理,并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存及各种红酒器具的搭配等红酒知识。每个食谱都精选出原产地最具代表性的红酒与之搭配,让读者在家也能有在五星级酒店的享受。大部分食谱都配有操作视频,让操作一目了然。
美酒佳肴是中国纺织出版社于2017.3出版的中图分类号为 TS972.188 ,TS262.6 的主题关于 西式菜肴-菜谱 ,葡萄酒 的书籍。
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