美酒佳肴

书籍简介:

本书精选88道佐红酒的美食料理，并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存及各种红酒器具的搭配等红酒知识。每个食谱都精选出原产地最具代表性的红酒与之搭配，让读者在家也能有在五星级酒店的享受。大部分食谱都配有操作视频，让操作一目了然。

书籍规格:

书籍信息归属:

美酒佳肴是中国纺织出版社于2017.3出版的中图分类号为 TS972.188 ,TS262.6 的主题关于 西式菜肴－菜谱 ,葡萄酒 的书籍。