书籍简介:

本书介绍食品雕刻的意义、构思设计、原料及雕刻方法并配有示范图例。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品雕刻技艺站内查询相似图书
	9787536454101 《食品雕刻技艺》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	156	印数	3000

全网搜索试读资源

食品雕刻技艺是四川科学技术出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品－装饰雕塑的书籍。