趣谈味觉与嗅觉的奥秘

书籍简介:

本书介绍国际分子生物学在鲜味与香味，味觉与嗅觉方面的研究业绩，及该知识在我们生活中的应用。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	趣谈味觉与嗅觉的奥秘站内查询相似图书
ISBN	7542726234 如需购买下载《趣谈味觉与嗅觉的奥秘》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

趣谈味觉与嗅觉的奥秘是上海科学普及出版社于2003.12出版的中图分类号为 R339.1-49 的主题关于 嗅觉－人体生理学－普及读物 ,味觉－人体生理学－普及读物 的书籍。