书籍简介:

本教材内容包括绪论、学龄前儿童生理特点、营养需要、食物选择、合理膳食、常见营养性疾病等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、运用膳食宝塔的步骤、食谱的编制、幼儿园膳食调查、营养健康教育的方法等营养学常用的工作方法。

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丛书名	复旦卓越
	9787309071528 《学前营养学》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	复旦大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	30 × 21	装帧	平装
页数		印数

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