书籍简介:

中国是世界文明古国，传统文化渊远流长。本书从中医学、传统医学的理论基础出发，介绍了在传统医学理论指导下，各种食养食疗膳食的选料、制作、种类及特点。针对不同人群的健康需要结合中国传统医学中“药食同源”的原则和自身多年的养生心经，推荐了大量有针对性并符合现代人日常方便制作的养生食方。很好地将中华民族的传统文化与实际应用结合在一起。书中强调的食物合理配伍，正是现代营养学中“营养平衡”概念的体现。

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书籍详细信息
书名	食物营养与健康站内查询相似图书
	9787566008091 如需购买下载《食物营养与健康》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中央民族大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食物营养与健康是中央民族大学出版社于2014.9出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于食物营养－关系－健康的书籍。