老火煲好汤

书籍简介:

本书介绍了老火汤的制作秘诀、选料和制作方法，根据口味与身体所选，本书共分为两章。第一章为家常食材煲好汤，所选食材都是家常食材，方便在家操作；第二章为滋补养生老火汤，在汤品中增加了具有养生功效的中药材，使得汤品不仅好喝而且还能养生，涵盖了我们日常生活中饮食需要，让读者可以根据自己及家人的需要选择合适的汤。

书籍规格:

书籍信息归属:

老火煲好汤是重庆出版社于2012.11出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。