经济菌物

书籍简介:

本书为中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书之一，收入了“第229场中国工程科技论坛—经济菌物”18篇大会报告及论文，内容主要包括经济菌物的最新研究动态和发展趋势、经济菌物工程科技领域的重点和难点、食药用菌产业发展的战略和思路等。

书籍规格:

书籍信息归属:

经济菌物是高等教育出版社于2018.9出版的中图分类号为 S646 ,Q949.3 的主题关于 食用菌－研究 ,药用菌类－研究 的书籍。