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中国工程院, 编著
出版社:高等教育出版社
年代:2018
定价:60.0
本书为中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书之一,收入了“第229场中国工程科技论坛—经济菌物”18篇大会报告及论文,内容主要包括经济菌物的最新研究动态和发展趋势、经济菌物工程科技领域的重点和难点、食药用菌产业发展的战略和思路等。
经济菌物是高等教育出版社于2018.9出版的中图分类号为 S646 ,Q949.3 的主题关于 食用菌-研究 ,药用菌类-研究 的书籍。
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