书籍简介:

书中主要以摘引前人有关酒的各种论著为素材，将其细化为酒系、酒品、酒献、酒述、酒余、酒考六篇，分门别类地介绍酒的历史、种类、酿制方法和著名产地，以及历代名人咏酒的诗赋、评酒的文章和有趣的酒人故事等。本书是一部内容相对完整的介绍酒文化的专著，其中包含的大量史料，对研究中国古代酒文化有着重要的参考价值。

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书籍详细信息
书名	酒史站内查询相似图书
丛书名	北京市古籍善本集萃
	9787507733280 如需购买下载《酒史》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	学苑出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	300.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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酒史是学苑出版社于2009.07出版的中图分类号为 TS971 的主题关于酒－文化－史料－中国－古代的书籍。