书籍简介:

本丛书分别为《舌尖上的韩式料理》、《舌尖上的湘菜》、《舌尖上的川菜》、《舌尖上的粤菜》。韩式料理介绍了150余道纯正韩式料理，详尽细致的制作步骤解说，直观的全真彩色图案，将初学者一步步带入妙不可言的韩式料理殿堂。舌尖上的湘菜为大家介绍100多道经典的美味湘菜，做法简单，步骤详细。舌尖上的川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味以醇浓为重，以善用麻辣著称，其做法和口味别具特色。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	舌尖上的川菜站内查询相似图书
丛书名	舌尖上的美食
	9787535660305 如需购买下载《舌尖上的川菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	79.6	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

舌尖上的川菜是湖南美术出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于川菜－菜谱的书籍。