园产品贮藏与加工

书籍简介:

本书以园产品贮藏与加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，并注重对生产实践出现的主要问题进行分析和解决。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	园产品贮藏与加工站内查询相似图书
丛书名	园林园艺专业系列教材
ISBN	9787811372175 《园产品贮藏与加工》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	苏州	出版单位	苏州大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

园产品贮藏与加工是苏州大学出版社于2009.03出版的中图分类号为 S609 的主题关于 园艺作物－贮藏－高等学校－教材 ,园艺作物－加工－高等学校－教材 的书籍。