食品科学学院史

书籍简介:

此书始终坚持历史唯物主义的观点，以改革发展为主线，以学院教学科研发展为中心，真实地记录了学院的前身、建立和发展，先辈们的辛勤耕耘，食品人的积极进取，真实地反映了学院在发展过程中凝聚的食品人精神和“民以食为天”的使命与担当。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品科学学院史是西南师范大学出版社于2016.3出版的中图分类号为 G649.287.19 的主题关于 西南大学食品科学学院－校史 的书籍。