蔬菜配送与超市经营知识问答

书籍简介:

本书根据我国蔬菜生产、配送、贮藏、保鲜和超市经营实际，有针对性介绍了蔬菜类商品的保鲜方法、配送筹划、运营管理、成本核算与定价等。

书籍规格:

书籍信息归属:

蔬菜配送与超市经营知识问答是辽海出版社于2011.9出版的中图分类号为 F717.6-44 ,F252.21-44 的主题关于 蔬菜－物资配送－问题解答 ,蔬菜－超级市场－商业经营－问题解答 的书籍。