快速学食雕

书籍简介:

本丛书介绍食品雕刻工具，方法，技艺及作品欣赏。共六个分册，分为哺乳动物，面塑造型，龙凤造型，花卉造型，禽鸟造型，人物造型等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

快速学食雕是上海科学技术文献出版社于2009.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑 的书籍。