贫血这样吃最有效
贫血这样吃最有效封面图

贫血这样吃最有效

柴瑞震, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2014

定价:19.9

书籍简介:

本书在简述贫血的致病因素、诊断标准、患者注意事项及饮食原则的基础上,着重介绍了各个年龄阶段贫血患者的食谱,介绍了其菜谱原料和制作方法;在制作过程中读者可根据个人喜好自己搭配营养成分相近的菜。最后,本书还为大家介绍了几种简而有效的中医药粥、药膳、药酒、药饮,药食并用、相辅相成,帮助患者找到更适合自己的饮食治疗方案,以达到最合理的治疗目的,更快捷、更直接地解决贫血问题。

书籍目录:

贫血这样吃最有效Part1 了解贫血了解贫血才能防治贫血认识贫血 002贫血的易患人群 003判断贫血的程度 004贫血的主要症状 004贫血患者饮食“黄金原则”营养均衡,预防为先 005缺什么补什么,缺多少补多少 005预防贫血的饮食“五要件”改进膳食习惯,建立健康的生活饮食规律 006充分摄取优质的蛋白质 007将含铁质较多的食品搭配入菜单之中 007摄取对吸收铁质有帮助的维生素C与B族维生素 008增强肠胃功能,才能增强消化吸收 008Part2 常见贫血有四种,吃法各不同缺铁性贫血缺铁性贫血的概念 010缺铁性贫血的常见症状 010易患缺铁性贫血的人群 011不同缺铁性贫血人群的饮食原则 011猪血韭菜粥 012小炒肝尖 012西红柿土豆炖牛肉 013芸豆平菇牛肉汤 013肉末西红柿煮面片 014花生红米粥 014猴头菇山楂瘦肉汤 015蛏子炒芹菜 015香菇肉末蒸鸭蛋 016炝拌鸭肝双花 016莴笋猪血豆腐汤 017益气养血茶 017巨幼细胞贫血巨幼细胞贫血的原因 018巨幼细胞贫血的常见症状 018易患巨幼细胞贫血的人群 019巨幼细胞贫血患者的饮食原则 019老醋黑木耳拌菠菜 020西红柿炒包菜 020蛤蜊蒸蛋 021黄花菜枸杞猪腰 021再生障碍性贫血再生障碍性贫血的概念 022再生障碍性贫血的常见症状 022易患再生障碍性贫血的人群 023再生障碍性贫血患者的饮食原则 023西蓝花蛤蜊粥 024木耳炒鱼片 024溶血性贫血溶血性贫血的概念 025溶血性贫血的常见症状 025易患溶血性贫血的人群 026溶血性贫血患者的饮食原则 026南瓜燕麦粥 027肉末南瓜土豆泥 027枸杞虫草粥 028双菇炒鸭血 028Part3 56种补血食物这样吃最有效黑米 030桂圆花生黑米糊 030无花果红薯黑米粥 031黑米红豆粥 031燕麦 032红豆腰果燕麦粥 032牛奶桂圆燕麦西米粥 033奶香红豆燕麦饭 033糯米 034黄豆红枣糯米豆浆 034糯米桂圆红糖粥 035糯米红薯粥 035黑豆 036核桃仁黑豆浆 036黑豆乌鸡汤 037何首乌黑豆煲鸡爪 037黄豆 038凤爪黄豆补血汤 038芹菜炒黄豆 039芥菜黄豆粥 039红豆 040 鲫鱼红豆汤 040小麦红豆玉米粥 041红豆南瓜粥 041豆腐 042葫芦瓜炖豆腐 042木耳烩豆腐 043西红柿生鱼豆腐汤 043豆浆 044板栗黄豆浆 044核桃黄豆浆 045黑豆豆浆 045菠菜 046胡萝卜炒菠菜 046扇贝拌菠菜 047腐竹烩菠菜 047芹菜 048西芹黄花菜炒肉丝 048虾仁木耳芹菜粥 049素炒香菇芹菜 049莴笋 050莴笋炒蛤蜊 050莴笋烧豆腐 051松仁莴笋 051紫甘蓝 052紫甘蓝拌杂菜 052紫甘蓝萝卜丝饼 053紫甘蓝拌千张丝 053胡萝卜 054胡萝卜红枣枸杞鸡汤 054苹果胡萝卜泥 055肉末胡萝卜拌豆腐 055茼蒿 056枸杞猪肝茼蒿粥 056香菇扒茼蒿 057茼蒿炒豆干 057白萝卜 058淡菜白萝卜豆腐汤 058枸杞白萝卜炒鸡丝 059红枣白萝卜猪蹄汤 059南瓜 060红枣南瓜麦片粥 060南瓜炒虾米 061南瓜鸡肉红米饭 061红薯 062胡萝卜红薯汁 062红豆红薯汤 063红薯炖猪排 063黑木耳 064西芹木耳炒虾仁 064茼蒿黑木耳炒肉 065木耳炒腰花 065香菇 066胡萝卜炒香菇片 066香菇苋菜 067香菇炖豆腐 067桑葚 068桑葚粥 068樱桃 069草莓樱桃苹果煎饼 069猕猴桃 070蜜柚苹果猕猴桃沙拉 070草莓 071草莓桑葚奶昔 071猪瘦肉 072佛手瓜炒肉片 072茶树菇核桃仁小炒肉 073肉末炒青豆 073猪肝 074丹参猪肝汤 074红枣猪肝冬菇汤 075蝉蜕熟地黄猪肝汤 075猪心 076猪心炒包菜 076丝瓜炒猪心 077灵芝炖猪心 077猪血 078韭菜炒猪血 078猪血豆腐生菜汤 079猪血参芪附枣粥 079牛肉 080彩椒牛肉丝 080西蓝花炒牛肉 081牛肉煲芋头 081羊肉 082羊肉胡萝卜丸子汤 082羊肉山药粥 083山楂马蹄炒羊肉 083乌鸡 084四味乌鸡汤 084鸽肉 085香菇蒸鸽子 085鸭肉 086白芍鸭肉烧冬瓜 086银耳鸭汤 087乌梅茶树菇炖鸭 087鸭血 088裙带菜鸭血汤 088鸭血鲫鱼汤 089鸭血虾煲 089鸡肝 090胡萝卜炒鸡肝 090鸭肝 091白芝麻鸭肝 091鸡蛋 092木耳鸡蛋西蓝花 092菠菜胡萝卜蛋饼 093紫菜莴笋鸡蛋汤 093黄鱼 094蒜烧黄鱼 094鲈鱼 095黄芪鲈鱼 095鲳鱼 096酱烧鲳鱼 096鳝鱼 097党参当归炖鳝鱼 097生鱼 098菜心炒鱼片 098三文鱼 099蔬菜三文鱼粥 099海参 100桂圆炒海参 100参杞烧海参 101鲍汁海参 101生蚝 102韭黄炒牡蛎 102清炒蚝肉 103上汤茼蒿蚝仔 103蛤蜊 104蛤蜊炒饭 104蛤蜊炒鸡心 105豌豆苗蛤蜊汤 105海带 106海带虾仁炒鸡蛋 106莲藕海带烧肉 107海带拌豆苗 107紫菜 108紫菜包饭 108红烧紫菜豆腐 109三丝紫菜汤 109熟地黄 110生熟地龙骨汤 110当归 111当归羊肉羹 111阿胶 112阿胶牛肉汤 112桂圆阿胶红枣粥 113黄连阿胶鸡蛋黄汤 113黄芪 114枸杞黄芪当归瘦肉汤 114北芪党参炖鹌鹑 115山药黄芪党参粥 115党参 116茯苓党参生姜粥 116党参虫草花瘦肉汤 117黄精党参炖仔鸡 117枸杞 118枸杞黑豆炖羊肉 118红枣 119红枣桂圆麦粥 119西洋参 120西洋参瘦肉汤 120

内容摘要:

找准补血食材,赶走恼人的贫血。本书对常见补血食材进行详细解说,对着书找食材,饮食也能轻松补血。全书详细介绍了56种最为有效的补血食材,每种食材都带有补血功效和食用建议,以及相关食谱。另外,针对不同类型的贫血,既详细介绍其原因、症状和饮食原则,还配有更加对症的食疗方案,帮助您轻松掌握补血的要点,为自己,也为家人的健康保驾护航。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538879230
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)19.9语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

贫血这样吃最有效是黑龙江科学技术出版社于2014.7出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 贫血-食物疗法 的书籍。