海洋酶工程
暂无封面,等待上传

海洋酶工程

朱本伟, 宁利敏, 主编

出版社:中国石化出版社

年代:2019

定价:40.0

书籍简介:

为了及时总结和反映该领域的科技成果和进展,也为了填补国内海洋酶工程领域教材的空白,编写一本适应新背景下面向海洋资源开发等相关专业本科和研究生教学的海洋酶工程教材就显得十分必要。本书在简要介绍酶的基本理论基础上,全面阐述海洋来源的各类酶的来源、分类、理化特性、结构及功能的研究,并突出了各类海洋酶的应用研究进展。

书籍规格:

书籍详细信息
书名海洋酶工程站内查询相似图书
9787511456199
如需购买下载《海洋酶工程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位中国石化出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 300 印数

书籍信息归属:

海洋酶工程是中国石化出版社于2019.12出版的中图分类号为 Q814 的主题关于 酶工程-高等学校-教材 的书籍。