书籍简介:

本书为本书为高职高专茶叶生产加工技术专业核心课教材，亦可作为茶叶加工技术培训和相关人员自学茶叶加工技术的教辅教材。全书分为3个单元，十个模块，若干任务。第一单元主要讲述茶叶加工的基本知识；第二单元主要讲述云南主要生产茶类加工技术；第三单元主要讲述茶叶安全生产管理、认证的基本知识。

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书名	茶叶加工技术站内查询相似图书
	9787548222538 如需购买下载《茶叶加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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茶叶加工技术是云南大学出版社于2015.出版的中图分类号为 TS272.4 的主题关于制茶工艺－高等职业教育－教材的书籍。