中国食品安全政策法规汇编

第一编 食品安全综合类政策法规

国务院关于加强食品安全工作的决定

国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定

国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见

中华人民共和国食品安全法

中华人民共和国食品安全法实施条例

食品安全管理体系认证实施规则

食品安全国家标准管理办法

食品安全国家标准跟踪评价规范（试行）

食品安全国家标准“十二五”规划

食品安全地方标准管理办法

食品安全企业标准备案办法

食品安全风险评估管理规定（试行）

食品安全风险监测管理规定（试行）

国家食品安全事故应急预案

食品安全信息公布管理办法

国家食品安全监管体系“十二五”规划

食品安全宣传教育工作纲要（2011~2015年）

食品工业“十二五”发展规划（节选）

中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要（节选）

第二编 食品安全生产经营政策法规

食品生产许可管理办法

食品生产许可审查通则（2010年版）

食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定

食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定

危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则

关于危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证资质有关问题的公告

食品流通许可证管理办法

流通环节食品安全监督管理办法

食品标识管理规定

食品检验工作规范

食品检验机构资质认定管理办法

食品检验机构资质认定条件

食品召回管理规定

商务部关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见

新食品原料安全性审查管理办法

食品相关产品新品种行政许可管理规定

食品相关产品新品种申报与受理规定

餐饮服务许可管理办法

餐饮服务食品安全监督管理办法

餐饮服务食品安全监管执法文书规范

餐饮业食品索证管理规定

餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法

国家食品药品监督管理局关于贯彻落实国务院决策部署切实加强餐饮服务食品安全监管工作的通知

关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见

散装食品卫生管理规范

集贸市场食品卫生管理规范

铁路运营食品安全管理办法

餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）

关于切实加强一次性发泡塑料餐具监督管理工作的通知

国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见

关于建立食品安全有奖举报制度的指导意见

中华人民共和国盐业管理条例

酒类流通管理办法

第三编 农产品质量安全政策法规

中华人民共和国农业法（节选）

中华人民共和国农产品质量安全法

农产品质量安全监测考核办法

农业部农产品质量安全风险评估实验室管理规范

农产品质量安全检测机构管理办法

农产品质量安全检测机构考核评审员管理办法

农产品质量安全检测机构考核评审细则

农产品包装和标识管理办法

农产品产地安全管理办法

农垦农产品质量追溯标识管理办法（试行）

农业转基因生物加工审批办法

农业转基因生物安全管理条例（2011年修正本）

农业转基因生物进口安全管理办法

……

第四编 乳制品质量安全政策法规

第五编 营养与保健食品质量安全政策法规

第六编 食品添加剂质量安全政策法规

第七编 进出口食品质量安全政策法规

《最新经济管理政策法规汇编丛书（第一辑）：中国食品安全政策法规汇编（2014年版）》主要收录了各政府部门制定的重要的食品安全监管办法、发展纲要、发展规划、暂行规定、试行办法、实施方案、指导意见、技术规定、指导目录等，共160余件。辑录重点为近三年新出台的食品安全政策法规，但是，为了保证全书内容的完整性和权威性，同时尊重政策法规的可追溯性和延续性，也收录了部分稍早时候的重要政策法规。全书政策法规的年代从2002年至2013年，2010年以来的政策法规占总量的60010以上。按照内容，编者将所辑录的政策法规归类为7编：①食品安全综合类政策法规；②食品安全生产经营政策法规；③农产品质量安全政策法规；④乳制品质量安全政策法规；⑤营养与保健食品质量安全政策法规；⑥食品添加剂质量安全政策法规；⑦进出口食品质量安全政策法规。