书籍简介:

水栒子果肉富含多酚类成分，具有优良的抗氧化活性，本著作采用匀浆法对水栒子个部位多酚类物质进行提取，对其体外抗氧化活性进行研究，并对其种仁挥发性成分进行GC—MS分析。对水栒子的综合利用提供了有价值的参考依据。

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书名	水栒子多酚的分离及其体外抗氧化活性研究站内查询相似图书
	9787538887198 如需购买下载《水栒子多酚的分离及其体外抗氧化活性研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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水栒子多酚的分离及其体外抗氧化活性研究是黑龙江科学技术出版社于2016.1出版的中图分类号为 Q949.72 的主题关于蔷薇科－多元酚－研究的书籍。