粮油加工技术

书籍简介:

本书介绍了粮油品质及其理化性质、粮油原料的前处理基础以及操作设备和加工工艺等。

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ISBN	9787502588236 如需购买下载《粮油加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

粮油加工技术是化学工业出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS210.4 ,TS224 的主题关于 粮食加工－高等学校：技术学校－教材 ,油料加工－高等学校：技术学校－教材 的书籍。