粮油加工技术
粮油加工技术
出版社：化学工业出版社
年代：2006
定价：
书籍简介:
本书介绍了粮油品质及其理化性质、粮油原料的前处理基础以及操作设备和加工工艺等。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 粮油加工技术站内查询相似图书 | ||
| 9787502588236 如需购买下载《粮油加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
书籍信息归属:
粮油加工技术是化学工业出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS210.4 ,TS224 的主题关于 粮食加工－高等学校：技术学校－教材 ,油料加工－高等学校：技术学校－教材 的书籍。
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