最好吃的广式靓汤
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最好吃的广式靓汤

陈国濠, 编著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2015

定价:26.8

书籍简介:

本书首先介绍汤品的营养特点、煲汤的准备工作,以及器具的选择与诀窍,讲解细腻,然后依据四季的特点,精选了各种食材的汤品,内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观,可读易查,知识性与实用性并重,设计装帧精美大方。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538192261
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)26.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

最好吃的广式靓汤是辽宁科学技术出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 粤菜-汤菜-菜谱 的书籍。