山西道地中药酸枣研究

书籍简介:

酸枣来自于鼠李科枣属酸枣的干燥成熟果实。酸枣最早史载于秦汉之际的《神农本草经》，记载其“生河东川泽”，自古以来酸枣即是山西道地药材。酸枣的干燥成熟种子—酸枣仁用于临床治疗失眠已有两千余年的历史，酸枣仁是中医药临床治疗失眠首选中药之一。同时酸枣及酸枣仁均是国家卫健委公布的既是食品又是药品的物质之一。随着经济社会发展和人民健康需求的提升，近年来酸枣仁的市场需求和临床用量不断攀升；伴随着生态环境破坏和无序的采收活动，造成酸枣仁生产成本不断攀升，市场价格高位徘徊，野生酸枣资源亟需合理科学的开发与利用。同时酸枣仁治疗失眠的药效物质基础尚不明确，极大的限制了酸枣仁的临床应用及市场开发。本书针对上述问题，结合课题组近年来的研究成果，从酸枣仁质量研究、酸枣仁与伪品理枣仁鉴别研究、酸枣仁药效物质基础研究、酸枣叶保健功能研究、酸枣果肉保健功能及产品开发研究等5个方面，对山西道地药材酸枣仁相关研究进行介绍，以期为酸枣仁的研究与开发提供相关科学参考，推动酸枣相关产业发展。

书籍规格:

书籍信息归属:

山西道地中药酸枣研究是郑州大学出版社于2020.10出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于 酸枣－药用植物－研究－山西 的书籍。