会展服务管理

第一篇 导论篇

第一章 会展服务管理理念

导论

第一节 会展服务管理概述

一、服务业和会展业的发展催生了会展服务管理的诞生

二、会展服务研究的对象和任务

三、会展服务特征

四、会展服务市场要素

五、会展服务管理原则

第二节 会展服务管理内容与体系

一、会展服务管理的内容

二、会展服务管理体系

三、会展服务营销

第二章 全球视野下的会展服务管理

第一节 中国会展服务管理

一、中国会展服务管理的发展

二、中国会展服务管理的发展现状

第二节 全球化背景下的会展服务管理

世界会展业的发展状况

第三节 会展服务管理中信息技术的应用

一、会展信息

二、会展信息的种类

三、会展管理信息系统及其功能

四、管理信息系统在会展服务管理中的作用

五、会展服务管理信息系统的主要内容

六、会展管理信息系统的开发与维护

七、信息技术在会展中的应用

第三章 服务管理理论

第一节 服务管理概述

一、服务管理发展的历史沿革

二、服务管理的基本观点和相关研究主题

三、服务管理理论的内容

第二节 服务管理理论的发展

一、服务管理理论发展趋势

二、关于服务竞争、服务质量、服务能力

第二篇 会议服务篇

第四章 会议服务概述

第一节 会议服务基本知识

一、会议服务的种类与外延

二、会议活动的构成要素

三、会议的功能

四、会议专业服务

第二节 会议服务的现状

一、会议服务的现状

第五章 会议服务业务

第一节 会议组织与策划服务

一、会议策划服务

二、会议组织服务

第二节 会议营销

一、会议营销服务

二、会议营销要点

第三节 会议业务服务要点

一、做好会前准备

二、控制会议现场

三、进行会间服务和会后服务

四、会议评估

第六章 会议服务规范与服务流程

第一节 会议服务规范

一、会议服务工作规范

二、不同会场类型的服务规范

三、会议服务规范要点

第二节会议服务流程

一、会前筹备工作

二、会议现场流程

三、会后整理工作

第七章 会议现场服务管理

第一节 会议现场管理基本内容

一、会议主持人

二、主持人的职责

三、会间相关服务

四、会议现场接站、报到服务

五、会议出席、发言与讨论工作

六、会议善后工作

第二节 会议现场服务的组织管理

一、会议组织设计

二、会议企业组织部门的构建

第八章 会议服务质量评估与管理

第一节 会议服务质量评估

一、会议服务质量评估

二、会议质量评估的内容

三、会议服务质量评估的标准

四、提高会议质量的方法

第二节 会议服务质量管理

一、会议质量管理的规则

二、会议质量控制

三、会议服务质量调查方法

第九章 会议服务礼仪

第一节 会议服务基本礼仪

一、会议服务礼仪的重要性

二、会务人员基本礼仪

三、会议主持人和与会发言人礼仪

四、参会人员基本礼仪

第二节 会议服务其他礼仪

一、会议场所布置规范

二、会场布置细节

三、会议期间服务礼仪

四、会议文案写作礼仪

第三篇 展览服务篇

第十章 展览服务概述

第一节 展览服务基本知识

一、展览服务的内涵

二、展览服务的特点

三、展览服务的原则

第二节 展览服务基本要素

一、展览类型

二、参展商

三、展会场馆

第三节 展览服务的功能与发展历程

一、展览在经济发展中的功能

二、中国展览会的发展历程

第十一章 展览服务业务

第一节 展览组织服务和工程服务

一、展览组织服务

二、展览展示工程服务

第二节 展览营销与策划服务

一、展览服务营销的主体

二、展览服务营销阶段

三、展览服务营销的主要形式

第三节 展览服务要点

一、展览服务的人性化处理

二、展览服务规范化

三、展览策划服务

第十二章 展览服务流程与规范

第一节 展览服务流程

一、市场调研

二、招展服务

三、招商服务

四、制定详细完整的会展策划方案

五、实施前的培训

六、印刷材料的设计制作以及相关事宜的确认

七、展台的布置及展示

八、相关的展会服务

第二节 展会服务规范

一、展会服务规范概述

二、我国有关展览法律法规

三、会展的审批与举办规范

四、展会举办资格的审定

第十三章 展览服务现场管理

第一节 展览现场服务基本内容

一、开幕式

二、展台服务

三、展会的食、宿、行服务与管理

四、其他现场服务

五、突发事件的处理

第二节 展览服务现场工作及相关活动管理

一、展览服务的现场工作

二、相关活动服务

第十四章 展览服务质量与评估

第一节 展览服务质量评估

一、质量评估

二、展览质量评估的作用和特点

三、质量评估过程

第二节 展览服务质量管理

一、服务质量

二、展览服务质量管理的基本观点

三、展览服务质量管理的基本内容

第十五章 展览服务礼仪

第一节 展览服务礼仪概述

一、展览服务礼仪策划

二、展览礼仪规范

第二节 展览接待礼仪规范

一、茶座礼仪服务

二、场内礼仪服务

三、厅室礼仪服务

第三节 展览文案写作

一、展览文案

二、文案写作的功能

三、展览文案的种类

四、参展说明书

参考文献

会展服务管理是现代服务业发展中必不可少的新兴领域，在会展产业链中处于核心位置，它决定着整个会展工作的成败。
　　《会展服务管理/高等院校会展专业系列教材》内容分为三篇：导论篇、会议服务篇、展览服务篇。具体包括会展服务管理理念、全球视野下的会展服务管理、服务管理理论、会议服务概述、会议服务业务、会议服务流程与规范、会议现场管理、会议质量管理与评估、会议服务礼仪、展览服务概述、展览服务业务、展览服务流程与规范、展览现场服务管理、展览服务质量管理与评估、展览服务礼仪等内容。《会展服务管理/高等院校会展专业系列教材》在编写过程中吸收了国内外会展相关理论研究的新成果，结合大量案例，同时强调基本技能训练，使学生对会展服务的理论、流程、规范等有了更精确的认识。