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本书主要介绍了食用菌的形态结构、分类、营养生理、生长发育、生态习性等基础理论知识。

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	9787225028187 如需购买下载《食用菌学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西宁	出版单位	青海人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数		印数	1000

食用菌学是青海人民出版社于2006.08出版的中图分类号为 S646 的主题关于食用菌类－蔬菜园艺的书籍。