新疆瓜类贮藏实用新技术

书籍简介:

本书介绍了新疆西瓜、哈密瓜、打瓜、冬瓜、苦瓜等瓜类生产概况，以及贮藏保鲜技术等。

书籍规格:

书籍信息归属:

新疆瓜类贮藏实用新技术是新疆美术摄影出版社于2010.2出版的中图分类号为 S642.09 ,S650.9 的主题关于 水果－食品贮藏 ,瓜类蔬菜－食品贮藏 的书籍。