葡萄酒品鉴与侍酒服务
暂无封面,等待上传

葡萄酒品鉴与侍酒服务

龙陵英, 余冰, 谢宇斯, 主编

出版社:广西师范大学出版社

年代:2020

定价:35.0

书籍简介:

本书的编写坚持全面性、系统性、实用性及可操作性等原则,以葡萄酒服务的过程为主线来介绍葡萄酒的相关理论和实践知识,引导学生规范地进行葡萄酒服务。本书共分为六个单元,涵盖了葡萄酒的基础知识、品味葡萄酒、“旧世界”国家的葡萄酒、“新世界”国家的葡萄酒及体验葡萄酒服务等内容。本书语言浅显易懂,内容丰富新颖,可作为高、中等职业学校酒店服务与管理专业、调酒专业等相关专业的教材,也可作为相关岗位培训及葡萄酒爱好者的学习参考资料。

书籍规格:

书籍详细信息
书名葡萄酒品鉴与侍酒服务站内查询相似图书
9787559830135
如需购买下载《葡萄酒品鉴与侍酒服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地桂林出版单位广西师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 248 印数 600

书籍信息归属:

葡萄酒品鉴与侍酒服务是广西师范大学出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒-品鉴-教材 的书籍。